高松市三条町にあるグルメビルがある。
中華料理「永華」、お好み焼き「せいや」、バー「かがり」、居酒屋「笑処とまと」があるところね。
国道11号バイパス、三条の交差点からすぐ北にある。

そこに新しく蕎麦・うどん屋さんができていた。

「タモそば」というお店。

たも屋を創業した黒川氏が運営されているようだけど、たも屋さんの公式サイトでは「たも屋とは全く関係のない他社様の運営」と書かれてあった。

券売機で注文。

うどんもある。
うどんはたも屋さん譲りなら美味しいだろうね。

本日は蕎麦を食べに来たから蕎麦を注文しよう・・・
いろいろ戸惑う。

ようやくそれっぽいものを注文できたかな。

席に戻ろうとすると天ぷらを購入されている方を発見。

券売機に戻ってかき揚げを追加注文。

番号で呼ばれ、取りに行って食券と商品を交換するスタイル。

あとで気が付いたけど、そこでトッピングなどをするようになっていた。
ネギをかけるのを忘れた・・・

蕎麦は純粋に美味しい。

かき揚げは注文が入って揚げているので美味しいね。

かき揚げがあるのなら、肉はいらなかったかな？と思いつつ食べたら美味しかったので良かった(^^♪

しかし肉蕎麦ってどうやって食べたらいいのか分からなかった。

食べ方のマニュアルがあればいいかなと思った。
※どう食べるかは本人の好みでいいんだけど・・・