高松市牟礼町「コトラトラ」のモーニング
土曜日の朝はカフェでモーニングを食べる。
9:00開店はアウト、8:30までのお店に限定している。
本日は高松市牟礼町にある「コトラトラ」さんにお邪魔した。
お店の由来をお聞きすると、関係者に寅年の方が数名いらっしゃるのだとか。
靴を脱いでスリッパを履き入店。
アットホームな感じがいい。
私はアットホームが少し苦手。
でもそんな私が心地いいと感じたのですごくいいってことだ。
【珈琲は香りだけじが全てじゃない。旨くなければ意味がない】
55年以上前に祖父が自家焙煎の珈琲を始めた頃の精神を受け継いで、日々研究を続けています。厳選した世界の高品質のスペシャリティ珈琲豆を、それぞれの特徴に合わせた丁寧な焙煎をすることにより、各々の珈琲の持つ素材の味を大切にしています。
2種類のモーニングを注文。
はやくでてきたからもちろん温め直しなんだろうけど、かなりクオリティが高い。
美味しい。
シロップをたっぷりかける。
大満足(^^♪
また美味しいコーヒーを飲みたくなったら来るね(^^♪
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【電話】087-845-5058
【住所】香川県高松市牟礼町牟礼678−43