ツクシとか春の味覚を求めて

先週は昨年ツクシを採った時期と場所にあまり生えていなかった。
本日は違う場所に行ってみよう。
春の味覚を楽しむよ。

・・・

しかし1週間経ったけどまだ生えてないね~(泣)
場所をかえよう。

・・・

あ、あった。

ツクシ

だけどモヤシみたいに細い・・・
今年は暖冬だけど、寒さが続いて動植物たちは混乱しているようす。

小さい花が可愛かった。

小花

勿忘草をさらに小さくしたような花。
何だろう?

お、タラの芽さん、もう少しで食べられそう。

タラの芽

来週だね(^^♪

昼ご飯は玄米おにぎりと、

玄米おにぎり

とり義さんの焼き鳥~

とり義のねぎ串

とり義さん、肉団子はタレをイチオシしているのだけれどあえて何もつけない肉団子を注文した。

とり義の肉だんご

タレにつけないとカリっと感最高。
玉ねぎかな?風味もすごく出ていて美味しい。
タレもいいけどこの食べ方おすすめだ。

・・・どこが春の味覚なんだ~・・・

そしてオヤツ。

柴野さんで和菓子を調達。

▼庵治石ころシュー
柴野の石ころシュークリーム

これはすごい。
黒ごまの生地、中身は白あん、小豆を混ぜ込んだクリーム。

柴野の庵治石ころシュー中身

生地はかなり厚く、しっかりしている。
クリームと白あんのコラボ最高。
ネットリ喉にひっかかる感じが新鮮。

▼いちご大福
柴野の苺大福

あま~い。
とても甘くて美味しい。
これが180円ってほんとかね。

柴野の苺大福中身

▼奥から豆大福、桜餅、よもぎ餅
柴野の桜餅、よもぎ餅、豆大福

これはまさしく春の味覚。
特によもぎ餅、よもぎの香りがしてとても春らしい。
(本日はよもぎも探していたのだが)

そして最後に春の味覚、菜の花。

菜の花

塩で水抜きしたよ。

菜の花の漬物

明日の朝、お茶漬けにかけて食べよ。

スコップを忘れて野蒜(ノビル)を採れなかったので、次回はスコップを持って行く(笑)