美味工房げんじ亭で日替わりランチ「三元豚のロースカツ和風おろしソース」

いつもオーラを発していて気になるお店が坂出市にある。

美味工房げんじ亭看板

今日は歩いているとお店からカップルが出てきて「美味しかったね」という言葉を聞いたこと、店内が一瞬見えたことで入りたくなったわけだ。
お店の立場からすると、店内が見える、美味しいと評判である、ということはとても重要な要素なんだね。
身を持って実感。
もし私が何かのお店を経営する場合は覚えておこう。

■営業時間:11:30~14:00、15:00~22:00
■定休日:木曜日

さて、メニューは結構高そうだね。

美味工房げんじ亭のメニュー

もう入る決心をしてしまったよ。

日替わり定食「三元豚のロースカツ・和風おろしソース980円にしたよ。

▼豆乳を使ったコーンスープ
美味工房げんじ亭のコーンスープ

いいもの使ってるね。

▼三元豚のロースカツ
美味工房げんじ亭の三元豚のロースカツ

ご飯のおかわりは自由だったかな。

これが三元豚のロースカツね。

美味工房げんじ亭の三元豚ロースカツアップ

三元豚とは一代限りの3種類の豚を交配して産まれた豚を指す。
それぞれの豚の長所をいかすことができるそうだ。
三元豚と言ってもいろいろあるのでどれがどうというのかまでは分からない(笑)

▼コーヒー
美味工房げんじ亭のコーヒーとシャーベット

なかなか良い内容。
少し大人向けのお昼ご飯なのかな。

お金を出して健康を買う人たち対象だね。
やや高額なお店なのに、お客さんは多く人気のお店だ。
人気の秘密は美味しさ、店員さんたちのお人柄なんだろうなと感じた。

待っている間、フワトロのオムライスがコスパ高そうだった。

次回はオムライス870円を食べてみたい。

 

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