2022年5月、三豊市・観音寺市で「讃岐餃子グランプリ」が開催された。

その時に出場されたお店を巡っている。

本日は観音寺市にある「キッチンサポート・タナカ」さん。

駐車場はお店の前と、約50m離れた第2駐車場があるよ。

お昼はラーメンもやっているけど、15:00に行くと終わっていた。

そもそも餃子目当てで来たので問題なし(^^♪

しかし、結局、最後まで何ジャンルのお店なのか分からなかったんだけど、「キッチンをサポートする」お店なんだよな、と。
短い滞在期間中にも関わらず定期的にグルグル頭の中をそれが駆け巡る（笑）

ニンニクがいい感じにほんのり効いてる。

モチッと薄皮、餡との組み合わせも素晴らしい。

餃子の下にあるのは蒸しキャベツ。
これもいい出し方だね(^^♪

開発時、豚をそのままえびに変更しただけだとニンニクの味だけになってしまって困ったんだとか。

ニンニクを外して現在にいたる。

そもそも、「えび餃子」というキーワードに興味はなかったんだけど、意外も意外。

これがかなり美味しい。

豚餃子もいいんだけど、えび餃子はそれ以上に気に入ったんだ～

何でも食べてみないと分からないもんだ(^^♪

テイクアウトもできるし、お昼の時間はラーメンも食べられる。

また来よう。

他の讃岐餃子グランプリの情報を教えていただき大変参考になった。

ありがとうございました！