観音寺市観音寺町にある「とんかつ行天」さんでランチをいただこう。

肉・総菜などを販売される「行天食品」さんがプロデュースするとんかつ屋さんなのだ。

1階は肉・総菜屋さんで、とんかつ屋さんは2階。

とんかつ行天さんの営業時間は11:00～14:00、定休日は月曜日ね。

肉屋さんのとんかつ、それだけで美味しい確定なんだけど「オリーブ豚」、「生パン粉」、「純国産ラード」ってキーワードが加わりエクスタシー。

ん～勤務中なので飲めない・・・
非常に残念。

いろいろ悩むけど、プレミアムロースかつ定食1択でしょ。

とんかつを一口食べると・・・
笑いしか出ないね(^^♪

美味しいという表現では安っぽすぎると思う。
歯茎だけでも切れそうな柔らかさ。

噛むとギュッと旨味が溢れ出てくる。

メニューを見た時、カツカレーがないのが残念だと思ったけど、このとんかつをカレーに浸してしまうのはもったいないと思った。

自家製ソース、岩塩も美味しいけど、小さく切って、いろんなソルトを試してみた。
めっちゃ楽しい(^^♪

別格すぎるとんかつ、これ以上の体験は他にできないだろうね。
次回は電車で来てビールを飲みながらいろいろ揚げ物をいただこうかな。

しかしこのお店がプロデュースするカツカレーを食べてみたいなぁ。
絶対美味しいだろうな。