ビーン・トゥ・バーとはカカオからチョコレートを一貫生産することをいう。 最近ではトゥリー・トゥー・バー、ファーム・トゥー・バーなどとも呼ばれるようになった。 香川県にビーン・トゥ・バーのチョコレートショップは以前にはなかった。 高松市に初めてできた...Read More

屋島登山の後、喉が渇いたと思ったら何やら新しそうなスポットを発見。 高松市高松町にある「choux小屋（シューゴヤ）」さん。 「choux」はフランス語「chou」の複数形でどちらも「シュー」と発音する。 調べたらオープンから1年以上経っているみた...Read More

東かがわ市湊川の河津桜を見ようと、花見用スイーツを探していた。 平日の午後、有休消化で探しに探して発見した東かがわ市「カフェ カレッジ（Courage）」さん。 できたばかりのお店っぽい。 ▼紙袋おっしゃれ～。 やわらかプリン200円 とにかく、味...Read More

県道33号線を通っていると、高松市香西南町でとても気になるお店がある。 2021年11月にオープンした「さぬき農園ぐらし」さんだ。 いちご大福のお店と一目で分かる。 こういうのとても大事。 絶対入りたくなるもんね。 スカイファームさんのいちご「さぬ...Read More

食べログさんのスイーツ西日本100名店にて、中四国からの選出は2店。 広島県の岩村もみじ屋さん、そして我が香川県「夢菓房たから」さん。 自宅から自動車で5分の場所にあるんだけど、いつも混雑しているから行こうとは思わなかった。 でも、たからさんの苺大...Read More