香川県の蕎麦屋を巡る旅、本日は丸亀市飯山町にある「日月庵」さんにお邪魔した。

名前の通り、日曜日と月曜日の営業。
営業時間は11:00～14:00ね。

農家なのかな。
それで日曜日と月曜日限定営業なのか。

名前を書いて待つスタイル。
開店15分前に到着して5組目。

周辺を散策。

開店するとすぐに着席することができた。

江戸そばってのは、細い麺のお蕎麦のことね。

注文後、すぐにやってきたよ。

出汁が特徴的で、讃岐うどんの出汁とか、他店のものとはまったくの別物。

このお蕎麦の美味しさを底上げしているように思った。

うどん県にあって、日々うどんの奥深さを思い知るけど、蕎麦もいいね～

今後も香川県の蕎麦を食べ歩くよ(^^♪