日本酒

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神戸ポートタワーで夜景を見ながら灘のお酒を

目次ポートタワーについて近くのホテル周辺散策メリケンパークハーバーランド夜景を見ながら日本酒を「灘のお酒SAKE TARU LOUNGE」まとめポートタワーについて 神戸ポートタワーの高さは108m、神戸を象徴するランドマーク。 1963年に建設さ...Read More

灘五郷「御影郷」の酒蔵めぐり

目次灘五郷(なだごごう)とは御影郷(みかげごう)へのアクセス灘五郷が発展した理由酒造りに理想的な宮水酒米吉野杉による桶や樽づくり六甲おろしの寒風丹波や但馬杜氏の技術水車樽廻船御影郷の酒蔵めぐり大黒正宗(株式会社安福又四郎商店)福寿(株式会社神戸酒心...Read More

京都旅行で食べたグルメまとめ第5段

世界遺産「古都京都の文化遺産」を巡る旅も5回目となった。 京都に慣れてきたせいか、京都のグルメというより地元香川県で食べるものと何ら変わりがなくなってきているという(笑) 以前は「わぁ、これも食べよう、あれも食べよう!」と飛びついて買って食べたりし...Read More

京都旅行で食べたグルメまとめ第3段

「京都で食べたグルメ」、というと京都の郷土料理なのか?と思われてしまってハードルが一気に上がるんだけど、実は京都っぽくもないと思うんだよね(笑) サムネイルの画像をどれにするか悩んだし・・・ 今回の京都旅行反省点は、近鉄名店街みやこみちの「食品専門...Read More

京都旅行で食べたグルメまとめ第2段

京都旅行で食べたグルメをすべてまとめる。 目次出発のビール京都酒蔵小路中華料理くれたけサクラテラス・ザ・アトリエさんの朝食金閣寺でお茶DARI Kのチョコレート龍安寺での食事鳥せい京都タワーサンド店で焼き鳥こがね家アヴァンティ店のラーメン部屋飲み1...Read More

伏水酒蔵小路『十八蔵のきき酒セット「粋酔(きっすい)」』で日本酒の新たな楽しみ方を発見

京都市伏見区は水がおいしく豊富であり、酒造地としても全国的に有名な場所。 以前伏見を訪れた時に行きたかった伏水酒蔵小路(ふしみさかぐらこうじ)さんは休業日だった・・・ 今回やっと行くことができた。 前々日に予約をしたのだけど、希望する時間とテーブル...Read More

京都伏見散策「酒蔵」から「御香宮神社」まで

京都伏見と言えば日本酒で有名なスポット。 黄桜、月桂冠は見学ができるようだし、利き酒を楽しむことができる「伏水酒蔵小路」、「伏見夢百衆」があるということでワクワクして伏見にやってきた。 ところが利き酒ができるお店はどちらもお休みだった(泣) 伏水酒...Read More

新潟県『朝日酒蔵』見学!「久保田」の美味しさの秘密

私の日本酒デビューは3年前。 過去に東広島市に4年間住んでいた。 東広島市は酒蔵がたくさんあったにもかかわらず日本酒に興味がなかった。 というか、日本酒の香りがあまり好きではなかったのかもしれない。 しかし「久保田」という日本酒に出会い、一瞬にして...Read More

徳島県観光で食べたグルメたち

徳島県に旅行した夜のグルメたちを紹介する。 目次びんび家CALM(カーム)のカクテル居酒屋酒猫(さかねこ)中華そばショップ来来徳島ラーメン土佐北灘漁協食堂うずしおまとめびんび家 鳴門市にあるびんび家さんは晩御飯の定番。 そしてハマチの刺身とたこ釜飯...Read More