バーベキュー

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淡路島ハイウェイオアシスでBBQ「MOSTAJI」

淡路島はいつ訪れても楽しい。 今日はハイウェイオアシスにある「MOSTAJI(モスタージ)」さん(MOST AWAJIから生まれた造語)のBBQを昼ごはんにしようかと考えた。 淡路ハイウェイオアシスは、休憩するためだけのパーキングエリアではなく、観...Read More

トランギア「ストームクッカー」で中落ちカルビとソーセージを焼く

今年の夏は暑い日が続いたけど、ようやく涼しくなった。 虫もいなくなったことだし、野外で食事でも。 トランギアのストームクッカーを使って肉とソーセージを焼く。 アルコール燃料でフライパンを加熱する仕組み。 中落ちカルビは牛の肋骨と肋骨の間にある肉。 ...Read More