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グラッチェガーデンズのピッツァ

グラッチェガーデンズのピッツァ食べ放題

焼き肉食べ放題「天山閣」、お好み焼き食べ放題「道頓堀」での経験から、美味しいけれど「食べ放題」は危険だということを学んだはずだった(笑) 「喉元過ぎれば熱さを忘れる」、ピザ(ピザじゃなくてピッツァだよ!byサンドウィッチマン)の食べ放題に行ってきた。 グラッチェガーデンズさんは「すかいらーくグループ」が経営するイタリア...Read More
大木製作所アルポット

「アルポット」アウトドアでお湯を沸かしてコーヒーを飲もう。

以前コーヒーはミルで豆を挽き、ドリップして飲んでいた。 インスタントコーヒーの手軽さとチープさにハマり、それが自分にはちょうど良い。 アルコール燃料でお湯を沸かす大木製作所の「アルポット」を購入してみた。 ご飯も炊くことができるらしいけど、まずはアウトドアでお湯を沸かしてコーヒーを飲んでみよう。 800ccのお湯を沸か...Read More
チーズダッカルビ

チーズダッカルビ?タッカルビ?誰でもつくることができるよ。

以前から、チーズタッカルビ、チーズダッカルビを作ってみたいと思っていたので作ってみた。 「タッカルビ」、「ダッカルビ」は結局どちらでもいいそうだ。 韓国語には濁点の概念がないとのこと。 私が最初に知ったのは「ダッカルビ」なので今後「ダッカルビ」で統一。 「タッ」、「ダッ」は「鶏肉」、「カルビ」は「あばら骨」という意味。...Read More
CoCo壱番屋のうまこくラーメン+チーズリフトアップ

CoCo壱番屋のカレーラーメンを食べてきた。

CoCo壱番屋のカレーはおいしいと認識している。 しかし「行こう」・・・「でも高いしね、やめとこう」という思考に至り、それがかなりの頻度で繰り返されている(笑) 私のような客を取り込む(いや取り込まれているけど)、来店させるための戦略が重要だよね。 しかし前回行ったのは期間限定メニューの看板を見て思わず入ってしまったの...Read More
むさしの森珈琲のカフェモカ

むさしの森珈琲のモーニング「パンケーキ」が秀逸!

早起きしたのでモーニングでも食べに行こう。 近所にある「むさしの森珈琲」さんへ。 「むさしの森珈琲」さんは「すかいらーくグループ」の「ニラックス」さんが全国展開しているカフェ。 「すかいらーくグループ」を調べてみると「ガスト」などをはじめ、多くのレストランを経営されているんだね。 住んでいる地域でも「すかいらーくグルー...Read More
徳島大学のヨウコウという桜2

徳島県でグルメ散歩!花見をしていたら食べ過ぎた・・・

週末はダイエット散歩部と称して体力を付けようと頑張っている。 徳島県ではワカメがとれる季節なので、徳島県で散歩をしながらワカメを食べることができたらいいなということでいざ徳島へ! 徳島大学近くに自動車を駐車し、まずは徳島駅まで歩く。 徳島そごうでは京都展が開催されていて、京都グルメでお昼ご飯という計画も・・・ コラコラ...Read More
ツクシ

ツクシ収穫!春の味覚を求めて

先週は昨年ツクシを採った時期と場所にあまり生えていなかった。 本日は違う場所に行ってみよう。 春の味覚を楽しむよ。 ・・・ しかし1週間経ったけどまだ生えてないね~(泣) 場所をかえよう。 ・・・ あ、あった。 だけどモヤシみたいに細い・・・ 今年は暖冬だけど、寒さが続いて動植物たちは混乱しているようす。 小さい花が可...Read More
ブランのティラミス

ホワイトデーに贈ったもの

ホワイトデーに贈ったものをまとめておく。 本格ベルギーチョコレート『ラムール』 花のリボンはいろんな色があって選ばせてくれた。 水色をチョイス。 ▼左からトリュフ、アムール、マスカルポーネショコラ Daska Collection|ラムール FEVE(フェーベ)自由が丘のピーカン×ミルクチョコレート 箱を開けるとハート...Read More
綾川町水仙ロードのツクシ

ツクシを探していたら美味しい野蒜(ノビル)にも出逢ったよ。

毎年ツクシを採っているが、定番スポットは綾川町にある高鉢山の麓。 ところがイノシシの電気柵ができていたこと、時期がまだ早かったこともあってあまり採れなかった。 綾川町の水仙ロードには少しだけ生えていた・・・ あら、野蒜(ノビル)さんに出逢ったよ。 ネギっぽい香り、とてもいい匂い。 タマスダレや水仙など、食べると有毒なも...Read More
いきなり!ステーキ乱切りカットステーキ300g

「いきなり!ステーキ」では『乱切りカットステーキ』300gがおすすめかもしれない

「いきなり!ステーキ」さんのメニューや運営システムに疑問を感じつつ、本日は3回目の来店。 やっぱり3回も来てしまうのは「いきなり!ステーキ」さんにハマってしまっているということか・・・ 初の平日のランチ、同僚と行って来た。 ※土日祝はランチをやっていないのでご注意を。 公式サイト:いきなり!ステーキ 営業時間:11:0...Read More
DARI・Kのカカオ豆にカカオをまぶす

Dari K本店で購入した生カカオ豆をローストしてキャラメライズ!

バレンタインでお世話になっているDari・K(ダリケー)本店さんに、京都旅行中に行く事ができた。 Dari・Kさんは、インドネシア産カカオ豆を使用したチョコレートを製造しているお店。 香川県から来たと伝えると大変歓迎していただいてすごくうれしかった。 その時に生カカオ豆を購入した。 ちなみにカカオ豆からチョコレートがで...Read More
手作りのカレーチャーハン

20種類のスパイスで作るGABANのカレー粉で一味違うカレーを作ろう。

徳島そごうに行くと、輸入食品とコーヒー豆専門店「ジュピター」さんに立ち寄りいつも淹れたてのコーヒーをいただく(笑) 素知らぬ顔をしてあたかも何かを買う勢いで入店、そしてコーヒーを飲ませていただく。 (行けば800試飲させていただける) ジュピターさんのコーヒーは本当においしく、コーヒーショップを別に作っていただいたら毎...Read More