November 2015

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らー麺さかたのチャーシューメンと餃子

らー麺さかたのチャーシューメン、塩ラーメン

さて本日はイベント性を求めて徳島県にラーメンを食べに行こうと考えた。 白系か黄系が良いのだが、シンプルに塩ラーメンを食べたい気分だった。 いろいろ調べると徳島県には「鯛塩ラーメン」がメニューにあるというラーメン店「堂の浦」さんを知った。 ど...
鶏カリカリ焼き

鶏をカリカリに焼く方法とは

鶏をカリカリに焼く方法を調べた。 調べるといろいろあるが、 油を拭きながら フタはしない 皮から焼く 常温から焼き始める ほんとにカリカリになったので十分満足!
屋島ソフトクリーム

屋島の紅葉はまだかな

時期的には早いと思ったが、屋島に葉っぱの染まり具合を見に行ってきた。 少し紅くなっている。 紅葉を楽しむにはもうちょっとかな。 見ごろの紅葉もあり。 ピラカンサスもすごく赤色がまぶしいかった。 夕焼けがまぶしいのを我慢しながらソフトクリーム...