クッキング

  1. 香川県の郷土料理「まんばのけんちゃん」を作ってみたよ。

    「まんば」という香川県の野菜をいただいた。▼まんば(ひゃっか)「まんば」は高菜の…

  2. トランギア・ストームクッカーでチーズリゾット(ツクシ入り)

    トランギア・ストームクッカーというアウトドア調理グッズで昼ご飯を作って食べよう。…

  3. 春を探しに行ってきた~綾川町水仙ロード

    今年は寒い日が続いたがようやく春めいてきたので、去年見た綾川町のミモザの咲き具合を見たいと思った。…

  4. VESTRIさんのカカオティをチャイ風に飲んでみた

    バレンタインで知ることとなったVESTRIさん。今回のバレンタインデーで一番美味しい…

  5. アウトドアで簡単調理「トランギア」はおすすめ

    休日出勤で仕事を午前終わらせ、帰宅途中に食事をしようと考えたが、暖かく陽気になってきたのでアウトドア…

  6. シナモンジンジャーマサラチャイをアウトドアで作る

    以前モーニングでチャイを飲んだことで、ずっとチャイを作ってみたかった。真似をして自宅で作…

  7. アメリカンスコーンを作ってみた。

    テレビの料理番組でスコーンを作っていたので、それに触発され作ってみた。スコーンはスコットラン…

  8. キャラメルクリームブリュレパンを作ってみた

    ツイッターでフォローさせていただいているテイストメイドジャパンさんの1分動画にはいつも惹きつけられる…

  9. ベランダでバジル栽培2回目~パスタ作り

    ベランダでバジルを育ててみてジェノベーゼを作った。少し放置してしまったバジルさんごめ…

  10. 讃岐人だからって、うどん作れると思うなよ。

    タイトルは以下のパクリ。川上和人さん著書「鳥類学者だからって、鳥が好きだと思うなよ。」なので、挑…

  11. ベランダでバジルを育てジェノベーゼを作る

    ベランダでバジルを育てていたが、収穫時期となった。本日の昼食はジェノベーゼを作ろう。…

  12. そばめしなるものを作ってみたが・・・

    焼きそばを作ろうとしていたが、冷凍ご飯があまりすぎていたため「そばめし」ってあったよな的なノリでレシ…

  13. 淡路島ハイウェイオアシスにて

    淡路島はいつ訪れても楽しい。今日はハイウェイオアシスにある「MOSTAJI(モスタージ)」さん(…

  14. トランギアで中落ちカルビとソーセージを焼く~門入ダム

    今年は暑い日が続いたが、ようやく涼しくなった。虫もいなくなったことだし、野外で食事でも。…

  15. 鶏をカリカリに焼く

    鶏をカリカリに焼く方法を調べた。調べるといろいろあるが、 油を拭きながら フ…

  16. バーベキューと朝から飲むビール

    国産牛で贅沢バーベキュー。そして差入れのビールを氷で冷やす!野外でバ…

  17. ポップコーン不発弾の結末

    ポップコーンを作ってみた。ところが、ふと気が付くとフライパンに残ったポップコーンにならなかった「…

  18. チョコレート

    女子の気持ち~バレンタインのチョコを男が作ってみた

    明日はバレンタインデー。まわりの女子たちはすごく活発になっている。そこで、男である私…

  19. 美味しいドリアの作り方

    ランチで食べたカレードリアに触発され晩御飯は頭の中で描いたドリアを作ってみよう。…

  20. トランギア・ストームクッカーでアウトドアクッキング

    今年初のアウトドアクッキングで昼ご飯を食べよう。トランギアのストームクッカーという器材を使用した…

  21. 好きなものだけを入れる創作鍋

    〇〇鍋という固定概念に縛られると、鍋というものに飽きてくる。もっと自由度の高い、好きなものだけ、…

  22. ステーキハウス「源平」~地蛸でたこ焼きパーティ

    当初は奈良県法隆寺に行く予定だった・・・淡路ハイウェイオアシスで休憩し、エリア内にある淡路島公園…

  23. 閑定の滝~穴吹川周辺でバーベキュー

    穴吹川で遊んだ後、バーベキューをすることに。そもそも川べりでやれば良いのだが、場所取りが難しいの…

  24. 藤原のイブキでカチョカバロを焼いてみた

    香川県さぬき市にある牧場、「うしおじさん」でカチョカバロというチーズを購入した。食べ…

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